行業資訊

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  甜味劑賦予食品以甜味的物質

  甜味劑   賦予食品以甜味的物質。通常所說的甜味劑是指人工合成甜味劑、糖醇類甜味劑和非糖天然甜味劑3類。葡萄糖、果糖、蔗糖、麥芽糖和乳糖等糖類物質，雖然也是天然甜味劑，...

  
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  大家知道紐甜糖的特點嗎

  大家知道紐甜糖的特點嗎，下面給大家講解一下，希望大家可以了解。 味美：甜味純正，清新自然，顯著地延長、增強產品的口感； 安全：紐甜是我國衛生部唯一批準在所有食品中不限量使用的甜味劑； ...

  
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  紐甜及紐甜復配甜味劑的穩定性能很好

  紐甜及紐甜復配甜味劑的穩定性能很好，用于分批生產、高溫短時殺菌和無菌操作過程得到的最終產品，不會對其各項指標產生影響，如飲料的香味、色調、透明性、黏性等。  紐甜在可樂型碳酸飲料中...

  
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  紐甜糖的特點

  大家知道紐甜糖的特點嗎，下面給大家講解一下，希望大家可以了解。 味美：甜味純正，清新自然，顯著地延長、增強產品的口感； 安全：紐甜是我國衛生部唯一批準在所有食品中不限量使用的甜味劑； ...

  
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  給大家講解紐甜是白色結晶粉末

  紐甜，化學名稱是：N-[N-(3，3一二甲基丁基)-L-α-天冬氨酰]-L-苯丙氨酸-1-甲酯，是白色結晶粉末，含約4.5%的結晶水，是一種功能性甜味劑。具有純正的甜味，甜味協和，十分接近阿...