應用指南

高倍甜味劑一般指1000倍以上的甜味劑產品，因為甜味劑的甜度數太高，就給食品生產企業帶來了使用難度，很多企業總是怕甜味劑在產品中分布不均勻，導致出現產品質量問題，或者生產工人稱量不準確，導致食品過甜或甜度不夠現象發生。
其實只要用戶根據自身產品特性制訂針對性方案，高倍甜味劑使用并不困難，以下是幾中解決方案：
一、最簡單的方法，委托我公司制訂稀釋后的低倍數甜味劑（一般甜度倍數不大于500倍），然后就可以放心應用到生產流程中去。比如8000倍的甜味劑，我們可以先把產品稀釋到500倍或者100倍（根據客戶要求做），然后再銷售給貴公司。
二、應用與液體產品（如飲料、乳品、保健口服液等）的高倍甜味劑，可先取部分液體，將甜味劑融化，配制出高濃度甜味母液，而后用量杯分批倒入生產流程中。
三、還可以在實驗室里提前把甜味劑用百分之一天平稱量成若干份，盛在專用的小容器里，然后由生產工人分次倒入每個生產批次中。
四、如果是在粉體產品中直接混合使用，那么可先稱量出部分粉體成分與高倍甜味劑高濃度混合（也叫預混合），然后再根據需要稱量投入到大的混合機中。
如果貴公司在高倍甜味劑添加操作中有任何困難或疑惑，可隨時撥達我公司電話，我們將針對貴公司的生產工藝，提出切實可行的操作方案。